Údajně nejde přemluvit k tomu, aby běhala za Metylovice, ale recept jsem z Elišky Uhrové nakonec dostal. 🙂 Dobrou chuť.
PLNĚNÉ ŽAMPIÓNY
Suroviny:
Žampióny
Anglická slanina
Česnek
Niva nebo jakýkoliv jiný sýr
Smetana (ke šlehání)
Olej
Sůl
Pepř
Postup:
Nejprve očistíme žampióny a nožičky nakájíme na kousky. V kastrolku si krátce osmažíme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme žampiónové nožičky, očištěný nakrájený česnek, trochu soli a pepře a necháme chvilku podusit. Pak přidáme smetanu a znovu pozvolna dusíme do zhoustnutí. Mezitím si na pánvi s olejem lehce z obou stran opečeme připravené žampióny, které nakonec rozložíme na plech, naplníme připravenou směsí, posypeme sýrem a vložíme do předem vyhřáté trouby na zhruba 200 °C a pečeme 10 – 15 minut. Možno podávat s bramborami, nebo jen s pečivem.
Sleduješ naše hasičské stránky?
Jo, sleduju.
Jaké je Tvé nejoblíbenější jídlo a pití?
Asi nemám žádné vyloženě nejoblíbenější jídlo, ale určitě nepohrdnu segedínským gulášem, pizzou a obecně jakýmkoliv masem. U pití vyhrává ledový čaj.
Jaké jídlo vaříš nejraději?
Určitě něco, co se dá uvařit rychle a v jednom hrnci. Nerada vařím.
Tvá nejoblíbenější restaurace?
Nemám žádnou oblíbenou.
Ochutnala jsi už nějaký recept z našich stránek?
Kromě receptu od Marti a mamky ne.
Je pravda, že láska prochází žaludkem?
Netuším.
Jaký názor máš na vegetariánství?
Vegetariáni mají můj velký obdiv, já bych se asi masa nedokázala vzdát dobrovolně.
Sleduješ v televizi pořady o vaření?
Když zrovna doma někdo nějaký takový pořad sleduje, tak se přidám.
Kdybys měla neomezené možnosti, kam, koho a na co bys pozvala na večeři?
Neomezené možnosti je strašně široký pojem. Ale asi všechny, kteří mají velký hlad. Na co a kam by jim bylo asi jedno.
Uhodneš, kdo je ve sboru největší jedlík?
Asi neuhodnu.