Zase po čase, ale přece! Poprvé vyrážíme za hranice našeho sboru, ikdyž, jak se to vezme. Dnes Vám vaří Tomáš „Jerry“ Matějný.
Je to recept s pořadovým číslem 20, asi na počest blížících se Denčiných dvacátých narozenin.
Suroviny:
1 větší bílý jogurt (aspoň 3,5% tuku)
1 vejce
1 stroužek česneku
strouhanka, kukuřičné lupínky
sůl, pepř, grilovací koření
kuřecí řízky
Postup:
Řízky nakrájíme na malé kousky, poklepem, osolíme, okořeníme a naložíme do směsi s jogurtem, vejcem, kořením a česnekem. Necháme odležet přes noc nebo aspoň na 2 hodiny.
Pak vyjmeme řízky a snažíme se, aby co nejvíce marinády zůstalo na mase a obalujeme ve strouhance spolu s kukuřičnými lupínky, které jsme trošku pomačkali.
Recept, který jsi napsal, kolik krát jsi ho uvařil?
Já ani jednou, mám šikovnou mamku.
Na které soutěži se nejlépe najíš?
Všude tam, kde jsou topinky.
Kdo z Vašeho sboru je největší jedlík?
Nevím, možná i já.
Napadá Tě někdo z Metylovic?
Ty a Denča (moje).
Sleduješ v TV pořady o vaření, popř. jaké?
Chtěl jsem, ale ten Pohlreich mi všechny pořady o vaření znepříjemnil.
Máš nějakou oblíbenou restauraci?
Ani ne, libí se mi všechny, každá má něco.
Jaké zkušenosti máš s příslovím „Láska prochází žaludkem“?
Asi jo.
Jaké jídlo jsi miloval jako dítě?
Krupici, piškoty a loupáky s mlíkem mám rád do teď.
Je nějaké jídlo, které vyloženě nesnášíš?
Když tam jsou hřiby.
Jaké „nové“ jídlo a taktéž pití bys na soutěžích uvítal?
Palačinky od Kristy 🙂
Takže recept Jerryho brzo vyzkoušejte a již nyní se můžete těšit na recept Kristy Ryškové!