Jubilejní PADESÁTÝ recept si pro Vás připravil nejčerstvější pětatřicátník z Metylovic, mistr Radim Tomášek. 🙂
„TAKOVÝ ŘÍZEK“
Suroviny:
Krajíce chleba
Strouhanka
2 obdélníkové sýry se šunkou
Velká vrchovatá lžička hořčice
2 stroužky česneku
1 vajíčko
Postup:
Dělá se to na chleba, je to taková pomazánka, která se ovšem pak s tím chlebem „namočí“ do strouhanky a osmaží. Čili – do misky dáme dva obdélníkové sýry se šunkou (pokud to jsou trojúhelníky, dáme čtyři), velkou vrchovatou lžičku hořčice, rozmačkané dva stroužky česneku a jedno vajíčko. To vše pořádně rozmixujeme na kaši. Až je z toho fakt „mjaga“ můžeme to „mazat“ na chleba. Jakmile namažeme, položíme to namazanou stranou do strouhanky a na pánvi, kde máme rozpálené sádlo nebo olej, smažíme cca. 30 vteřin, tak aby povrch ztvrdnul, ale pod ním to bylo ještě tekoucí. Vypadá to jako řízek na chlebu – odtud ten název „TAKOVÝ ŘÍZEK“
Ohodnoť tři soutěže, na kterých Ti nejvíce chutná a co?
Moc jsem toho zatím neobjel 🙂 🙂 🙂 ale líbily se mi Oprechtice, Svinov a samozřejmě Metylovice. Opre – tortilla, Svinov – hamburgr, Metylovice – placek a kýta.
Jaké je Tvé nejoblíbenější jídlo a pití?
Čéče to je bezkonkurenčně kuřecí řízek s bramborovým salátem, pití Coca-Cola.
Jaké jídlo vaříš nejraději?
Čaj, čínskou polévku, pak všechno z mikrovlnky … páč já vždycky hrozně nasviním v kuchyni, tak nevařím. 🙂
Jak vypadá Tvá snídaně před soutěží?
Na co mám chuť, většinou vánočka s máslem, sebou vždy energeťák do batohu.
Jaké nové jídlo a taktéž pití bys na soutěži uvítal?
Řízek a bramborový salát. 🙂
Kdo je podle Tebe největší jedlík našeho sboru?
Vavřín. 🙂 🙂
Tvá nejoblíbenější restaurace?
Líbí se mi ta naše „Pod Lipami“ a hospůdka je nejlepší u nás „Na hřišti“.
Ochutnal jsi už nějaký recept z našich stránek?
Jo, ten od ségry, šupa …
Jak si překecal Terku, aby začala běhat?
Ani jsem nemusel, viděla Anetku jak si to peláší k terči a příští týden to chtěla běhat taky. Díky Denči a Michalovi už běhá. 🙂
Už Tě někdo oslovil, abys za něj běžel na netradičce?
Jo, Gabka Ryšková, ať jdu za Čupovice 🙂 , Bene okamžitě dodal, že prej ať zapomenu na proud, prý budu dělat koš. 🙂 🙂 🙂 Tím pádem „eNko“ jak vyšité … chápeš.