VLOČKY S MLÍKEM
Suroviny:
mléko
ovesné vločky
čokoláda na vaření (nebo kakao)
ovoce (čerstvé nebo sušené)
cukr
Postup:
Naliju si přiměřené množství mlíka, do něj nasypu přiměřené množství vloček. Dáme na plotnu, přivedeme k varu, a jak už vidíme, že by to mohlo „vyskypat“, tak zeslabíme na minimum. Za občasného míchání (tak ať se to nepřipálí) vaříme, dokud to nezhoustne. Potom ochutnáme vločky. Jestli jsou tvrdé, přilijeme mlíko a opakujeme celý proces, dokud kaše nezhoustne a vločky nezměknou. Jakmile pokrm dosáhne ideální konzistence (což nedosáhne nikdy, protože vločky v mlíku jsou vlastně hnusné), přidáme čokoládu nebo kakao (podle toho, co máme, ale aji bez toho to jde), podle chuti cukru a nakonec i nakrájené ovoce.
Je to vhodné jako snídaně pro přítelkyně.
Hodně lidí to zpočátku odsuzuje, ale jakmile zkusí, pak už musí a vyžadují to pravidelně.
Jak často tento lektvar vaříš?
R: Poslední dobou hrozně málo, ale asi před dvěma lety jsem to dělal každý týden.
A: Napište tam, že ho miluju!
Nechybí tam maso?
R: Přijde na to, jestli máte v kuchyni moly. My někdy máme, a to potom vločky mají i maso.
Kdysi dávno jsem o tobě slyšela, že často pečeš – buchty, bábovky, atd. Je to pravda?
R: Píkávával jsem jako mladý jinoch.
Co nejčastěji?
R: Píkávával jsem perníky z prášku, bábovky. Na tom vůbec nic není. Vymaže se forma, smíchá se těsto, nalije se to do formy a dá péct. Pak tam píchneš špejli, a až se nelepí, tak ještě chvíli a je to.
Tradiční otázka – jaké je tvé nejoblíbenější jídlo?
R: Nudle s mákem. Obecně sladké, to jím furt.
A co naopak nemáš rád?
R: Vnitřnosti.
Jíš někdy, když se vracíš večer z hospody? A co?
R: Klasika – co najdu. Chleba, salám…
Znáš nějakou restauraci, kde opravdu dobře vaří?
R: V Prostějově U Koníčka. Doporučuju, fakt super.
Jakou známku bys dal Andrei z vaření?
A: Nedávej jedničku, to by nebylo objektivní. Ale zas nedávej trojku.
R: Dvojka. Na jedničku vaří Pán Bůh, na dvojku Pohlreich a Andrea.
Jak by sis představoval své svatební menu?
R: Vývar s nudlema…
A nějaký předkrm?
R: To mě nenapadlo. (o hlavním jídle dlouho přemýšlí) Fakt nevím.
Ty nevíš, co bys chtěl na vlastní svatbě žrát?
R: Rizoto.
Vyzkoušel jsi nějaký recept z naší rubriky?
R: Nevyzkoušel, nezaujaly mě. (Z diskuze vyplývá, že je spíš vůbec nečetl.) Ale květákové placičky by mohly být dobré.
Jak vypadá vaše štědrovečerní večeře?
R: Hrachová polévka, bramborový salát a ryba. (Mamka s bráchou mají kapra a já s taťkou filetu.)
Čekáváváš na zlaté prasátko?
R: Jo, čekávávám. Chci i vydžet, ale mimoděk, když mamka vaří, něco sežeru nebo ochutnám, a pak mi dojde, že prase se zubama nahoru neuvidím.
A jak vypadá vaše menu 25. a 26. prosince?
R: Na Boží hod nemáme oběd, dojídáme kapra, filety a zbytky. Nebo jdeme k ségře. A na Štěpána nic speciálního, nemáme žádnou tradici.
Co bys popřál čtenářům našeho webu?
R: Všechno nejlepší do nového roku a hlavně zdraví!