Prozatím nejmladší „kuchař“ Kuba Konvička si pro Vás připravil recept i s překvapením. Rád bych upozornil na rozhovor, kde se Kuba fakt rozpovídal. 🙂
Muffiny
Suroviny:
300 g kvalitní tmavé čokolády, nasekané
125 g másla, nakrájeného na kusy
260 g polohrubé mouky
3/4 sáčku prášku do pečiva
2 lžíce kvalitního kakaa
75 g moučkového cukru
185 ml mléka
2 vejce
nutella
Postup:
Ve vodní lázni rozehřejte polovinu čokolády s máslem a nechte vychladnout. Do mísy prosejte mouku, prášek do pečiva, kakao a cukr. Mléko našlehejte s vejci, nalejte je do suché směsi a nakonec přimíchejte i rozpuštěnou čokoládu s máslem. Rozdělte do vymazaných formiček na muffiny a zbytek čokolády nalámejte na čtverce a ty nasekejte na čtvrtinky. Vezměte nutellu a po lžičkách dejte do středu muffinu. Nakonec vezměte čokoládové čtvrtinky, položte je na muffin a mírně je zatlačte do muffinu. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi dvacet minut.
Kubo, zatím běháš za mládež, už se chystáš na přechod do mužů?
Ne.
Budeš tak dobrý jako taťka?
To nevím.
Je pravda, že rád pečeš a vaříš?
Ano.
Pamatuji si, že si vzal jednou na hokej celou krabici muffinů a hezky se rozdělil se všema. Jsou muffiny Tvoje specialita?
Jasně.
Jaké je Tvé nejoblíbenější jídlo a pití?
Bůček a Kofola.
Sleduješ v televizi pořady o vaření?
Jo, Prostřeno.
Kdo z Vašeho mládežnického týmu je největší jedlík?
Vojta.
Co Ti na soutěžích nejvíce chutná?
Guláš. (když je bůček tak bůček)
Co má na jídlo a pití nejraději Bára?
Hasičské klobásky a Pepsi.
Napadá Tě někdo, kdo ještě nedal na web recept a Ty by sis ho chtěl od něj přečíst?
Vojta a Čaki.
Jelikož je Kuba fakt šikovný kuchtík, připravil si pro Vás ještě jeden recept.
Střecha z BeBeček
Suroviny:
1 balíček světlá BeBe sušenka
150 g cukr moučka
1 balíček tmavá BeBe sušenka
2 banán
200 g máslo
500 g tvaroh
1 tabulka čokolády na vaření
podle potřeby RUM
Postup:
Utřeme máslo s cukrem, tvarohem (a ochutíme ho rumem). Nejlepší je použít přímo šlehač. Na alobal naskládáme jako šachovnici BeBe sušenky (3 řady po 7 kusech, střídáme světlou a tmavou barvu sušenek). Je dobré si na alobalu vyzvednout okraje, aby se sušenky nerozjížděly. Potřeme polovinou tvarohového krému a zakryjeme znovu sušenkami poskládanými jako šachovnice, ale tentokrát na tmavou světlou sušenku a obráceně. Rozetřeme zbytek krému a na prostřední řady položíme oloupané banány vcelku. Vezmeme tento alobal a z obou delších stran přiklopíme k sobě tak, že se sušenky nahoře spojí do střechy. Po zatuhnutí v lednici polijeme moučník rozpuštěnou čokoládovou na vaření a dáme znovu vychladit.